- Сорти винограду, які підходять для вирощування в Черноземье
- Підготовка винограду на зиму: укрити чи ні
- Матеріал для приховування виноградної лози на зиму
- Інструкція: як укрити саджанці винограду на зиму
- Поради експертів: як укрити виноград перед зимою
Черноземье Росії володіє сприятливими кліматичними і грунтовими умовами для вирощування винограду. Влітку це помірне тепло, що сприяє вегетації і дозрівання плодів, взимку - промерзання грунту через низький температурного режиму, навесні і восени - заморозки, які скорочують вегетаційний період.
Досвідчені садівники відзначають, що саме в цьому регіоні урожай з винограду можна збирати, починаючи з серпня по жовтень, після чого рослини слід укрити на зиму.
Сорти винограду, які підходять для вирощування в Черноземье
Фахівці стверджують: правильно вибраний сорт винограду для певної кліматичної зони принесе прекрасний урожай, навіть при мінімальному догляді за ним.
Читайте також: Як в Підмосков'ї надійно укрити виноград на зиму
Для Чорнозем'я Росії підходить ряд випробуваних сортів винограду. Розглянемо найпопулярніші з них і їх характерні особливості:
- «Біле диво» ( «Зелене диво») - ягоди білого кольору з зеленуватим відтінком, з м'ясисто-соковитою м'якоттю, гроно до 1,5 кг, стійкий як до холоду, так і до багатьох хвороб, але має погану транспортабельність;
- «Краса Нікополя» - ранній, ягоди темно-фіолетові, гроно до 1 кг, надійний, з хорошим визріванням молодих пагонів, життєздатний;
- «Аврора» - ягода дрібна, біла, з ізабельних присмаком, грона до 500 грамів, стійкий до хвороб, морозостійкість доминус 28 градусів, із середньою силою росту;
- «Агат донський» - ягоди великі, чорного кольору, грона від 1 кг, стійкий до грибкових захворювань різної форми, витримує холод до 26 градусів;
- «Алма-атинський» - ягода світло-зелена з восковим нальотом, має прекрасні смакові якості, але немає стійкості до грибкових уражень, і буде потрібно на зиму вкривати;
- «Восторг» - ягоди білого кольору з дрібними кісточками, грона до 500 грамів, в холод лози визрівають слабо, тому необхідно вкривати на час зими, стійкий до мілдью, сірої гнилі;
- «Витривалість» - ягода округлої форми чорного кольору з восковим нальотом, грона масою до 700 грамів, неукривного культура раннього дозрівання;
- «Голубок» - сорт раннього дозрівання, ягода чорного кольору з дрібним насінням, маса грона до 110 грамів, морозостійкість від -4 градуси до -25 градусів, з хорошою стійкістю до хвороб;
- «Зорька» - плоди овальної форми біло-рожевого кольору, з невеликою кількістю дрібних насіння, немає стійкості ні до холоду, ні до грибків, вимагає додаткової обробки і укриття.
Це тільки деякі сорти винограду з безлічі, які прекрасно плодоносять в зоні помірно-континентального клімату, з переважанням в грунті огрядного чорнозему. З іншими сортами і їх характеристиками можна ознайомитися в книзі Е. В. ЖИВОТОВСЬКИЙ «Виноградник на вашій ділянці»:
http://velib.com/read_book/zhivotovskaja_ekaterina_vasilevna/vinogradnik_na_vashem_uchastke/glava_1_vybor_sorta_vinograda/sorta_vinograda/sorta_vinograda_populjarnye_v_chernozeme/.
Читайте також: Як на зиму вкривати яблуню
Підготовка винограду на зиму: укрити чи ні
Щоб застрахувати кореневу систему виноградних саджанців, лози та очі в зимовий період від промерзання, садівники Чорнозем'я рекомендують метод приховування рослин. Цим методом користуються в багатьох регіонах Росії, а на Черноземье він є обов'язковим для отримання хорошого врожаю.
Клімат Чорнозем'я не завжди дозволяє зеленим молодим виноградним паросткам визріти до настання зимових холодів, тому навіть легкий заморозок може їх нищити. Щоб уникнути подібної ситуації, слід готувати виноград до зимового періоду вже з кінця липня.
В етапі підготовки слід дотримуватися кількох правил:
- Звертайте увагу на інтенсивність визрівання виноградних пагонів.
- Для збереження куща в укритті і продовження його розвитку необхідно 3-4 доспілих междоузлия.
- Допустимий температурний межа, щоб встигнути укрити виноградний кущ, це мінус 4 градуси (для зимостійких сортів), тобто останні тижні жовтня.
- Перед тим як укрити виноград, проводять обрізку для формування куща - дліннорукавная, одностороння, полувеерная (верхній рукав найкоротший, а нижній - найдовший).
Постарайтеся не випустити з уваги ці правила, дотримуючись яких ви зможете зберегти лозу до весни.
Матеріал для приховування виноградної лози на зиму
Щоб укрити виноград на зиму, використовують кілька видів матеріалу:
- земляний шар (товщина в 20 см) з гілками зверху для затримання снігу;
- мішковина з утеплювачем (багатошарове утеплення);
- соснові гілки (кладуться під лози і зверху, служать захистом від контакту з землею і захистом від мишей);
- промаслений брезент;
- картонні коробки, пакувальний папір;
- очерет;
- солома;
- дерев'яні щити;
- шифер.
Також сучасні садівники придумують використовувати і інші непридатні матеріали для укриття виноградних кущів, наприклад, обрізані пластикові пляшки.
Інструкція: як укрити саджанці винограду на зиму
Фахівці процес укриття винограду на зиму ділять на кілька етапів:
1-й етап «Підготовчий»:
- видалити з куща листя, сухі і невизревшіе лози;
- гілки зняти з шпалер;
- зв'язати їх в пучки;
- обробити мідним або залізним купоросом.
2-й етап «Укриття» (залежить від того, який матеріал для цього процесу ви підготували):
- насипати на кореневу зону велику кількість землі (щоб не сталося обмерзання лози);
- підготувати настил (тирса, соснові гілки і т. д.) для захисту виноградних лоз від цвілі;
- пришпилити пучки лоз до грунту (можна використовувати металеві крюки);
- присипати землею;
- укрити захисним матеріалом.
Також добре працює варіант «сухого» укриття: над підготовленими лозами закріплюють дуги з дроту, на які натягують плівку або мішковину (темного кольору), після чого прикопують землею. Але тут потрібно періодичне провітрювання, що в кліматичному поясі Чорнозем'я не завжди прийнятно.
Шифер і дерев'яні щити над пришпиленими до грунту виноградними лозами встановлюють у формі «будиночка». Правда, лози не залишають «голими», а загортають або в мішковину, або в папір, а зверху засипають соломою або тирсою. І навіть поверх шиферу намагаються ще використовувати додаткове утеплення: стару ганчір'я і т. Д. При випаданні снігу укриття зверху засипають ще й ним.
Читайте також: Як молоду яблуню вкривати на зиму
Поради експертів: як укрити виноград перед зимою
Тут експерти виділяють кілька важливих моментів:
- Якщо укриття занадто щільне, залишайте бічні щілини для циркуляції повітря.
- Можна лозу згортати в кільця - для компактності.
- Підстеляють землю для того, щоб не утворювався конденсат, що викликається поєднанням теплого і холодного повітря, а це призводить до заплесневенію пагонів.
- Якщо лозу перед приховуванням обробити розчином вапна, це захистить виноград від цвілі і плямистого некрозу.
Дотримуючись всіх рад, виноград без космічних зусиль можна врятувати від зимових морозів.