- Навіщо робити щеплення виноград
- Коли краще прищеплювати виноград
- Основні способи щеплення винограду
- Покращена копулировка
- Виноград
Як правило, відсоток виходу хороших щеплень винограду дуже малий, люди опускають руки - і даремно!
Щеплення винограду - це дуже просто.
Потрібно тільки сильно постаратися.
За старих часів говорили: збудеться, якщо захочеш.
І те, що на будь-якому винограднику ведеться щорічна перещеплення (у кого більше, у кого менше) - це норма.
Навіщо робити щеплення виноград
Причин для щеплення винограду три:
- Тільки щеплення на філоксеростійких підщепи дасть гарантований захист від нещадної філоксери , Яка все більше поширюється по всіх регіонах, за винятком піщаних грунтів.
- Тільки дуже лінивий виноградар не захоче завести в своїй колекції нові сорти і гібридні форми. А їх в останні роки пропонують все більше і більше. Розкорчовуються старі і садити молоді кущі - це не найкращий спосіб. Адже найдорожче у винограду - це корінь. І найшвидший спосіб побачити у себе ягоди новинок - це перещеплення старих кущів. Немає сенсу перещеплювати кущі зі слабкою силою росту або нестійкі до філоксери.
- Хто після кореневласних «спробував» щеплені кущі, той залишається задоволеним. Тобто сильні підщепи помітно збільшують урожай і розмір ягід при однаковому догляді за виноградними кущами .
Коли краще прищеплювати виноград
Про способи і методи щеплення написано чимало. Ми зупинимося лише на щеплення, які виконуються в перших числах травня - здеревілим держаком і щитком (ниркою) в здерев'янілих втечу. Даний термін цієї процедури: це стадія розвитку 1 -3 листочків.
Є думка, що щеплення класичним способом - здеревілим або зеленим черешком (щитком) в зелений пагін робиться за термінами приблизно з 20 травня і до середини липня.
Нагадаємо основні умови гарної щеплення:
- Чистота і гострота прищепного ножа. ПРИЩЕПНИЙ секатор в роботі з виноградом не витримує конкуренції. Ножем можна робити окулірування будь-якої товщини щепи - від 4 мм.
- Виділення пасоки на зрізі. З цим складніше. Спочатку рясно залити водою кущі, перенести щеплення на ранкові, вечірні години і т. Д. З кожним сезоном робота ускладнюється, то суховії, то спека.
Якщо прищеплювати виноград в першій декаді травня, то тут виявляється маса переваг. У квітні сильне сокодвижение, кущі різати не можна - рясний плач. А в травні в стадії 1-3 листочків цей плач припиняється, але виділення пасоки досить стабільне і часто триває весь світловий день. Денна температура досягає 20 ° С і більше, т. Е. Достатня для швидкого каллусообразованія. Збіг цих двох чинників - щастя для виноградаря, який вирішив зайнятися щепленням.
Основні способи щеплення винограду
Окуліровка здеревілим щитком в здерев'янілих втечу
Прищепа готується по загальновідомим канонам. Як правило, трёхпочечние живці зберігаємо в холодильнику з температурою 0 ... + 5 ° С. При цьому їх пересихання неприпустимо! Парафінованих чи ні - це вирішувати вам. Є плюси і мінуси.
У роботу беремо живці зі злегка набряклими нирками, т. Е. Мають ознаки життя (але не розкрилися і пророслі!). Це легко перевірити на непарафінірованних живцях.
За 2-4 дні до щеплення нирки вимочуємо добу - двоє в дощовій воді, можна з будь-яким стимулятором. Під час роботи живці, які плануються витрачати в найближчі день-два, носять з собою в відрі з водою (можна у вологому тканини). Підщепних кущі готувати не треба. Вони готові, чекають операції. Ідеальний варіант - якщо подвоем є сорти Кобер 566, С-4 і т.д., які мають необхідну кількість рукавів (зазвичай 4-5) товщиною приблизно 10-12 мм.
Залишилося визначити місце щеплення. Зазвичай це 1-2 м від голови куща. Якщо перещеплювати немолодий кущ, то щеплення можна виконувати зі збереженням рукава або на порослевих пагонах з подальшим видаленням зайвих рукавів. Це процес творчий, кожен виноградар вирішує сам.
Умови успішної окулірування:
- Гострий і стерильний ніж
- Місця зрізу підщепи та прищепи повинні перебувати на відкритому повітрі мінімальний час: зріз підщепи зрошуємо будь-яким способом, а нирку (щиток) занурюємо в лоток з водою, краще з додаванням меду -1 чайна ложка на 0,5 л води. Якщо є можливість вирізати щиток з рівної ділянки лози, то щеплення робимо на междоузлие. Якщо попалися «горбаті» нирки, то їм шукаємо схожі «горбаті» вузли. Рухом вгору-вниз щепленого щитка добиваємося ідеального зіткнення. На підщепі готуємо місце для щеплення з двома кишеньками. Над щепленням залишаємо ділянку лози з 1-2 листочками. Вони працюють як насос і забезпечують харчування місця окулірування до осені. Місце щеплення щільно обмотується стретч-стрічкою. Залишається вільною тільки нирка.
Покращена копулировка
Цей спосіб щеплення в книгах викладено не зовсім зрозуміло. Спробуємо викласти його в більш доступній формі.
Виконується також на початку травня здеревілим держаком в здерев'янілих втечу. Їх діаметри повинні бути однакові - 8-12 мм. На прищепного черешку нирка повинна бути злегка набряклою, тобто з ознаками життя. Робите косий зріз від нирки - так близько, наскільки дозволяє ширина леза ножа. Зріз має розмір приблизно 3 діаметра держака. Підготовлений держак занурте в воду. На підщепі зробіть аналогічний косий зріз. Дотримуйтесь полярності. Прищепного вічко повинен «дивитися» в ту ж сторону, що і віддалений. Якщо зрізи компонентів збігаються, то це вже вийшла проста копулировка. А якщо зробити заріз, то вийде поліпшена копулировка.
Відступаємо 1/4 частина і ділимо ножем кут навпіл на підщепі і підщепі. Щоб легше було виконати з'єднання, акуратно ножем злегка піднімаємо початок врізу. Докладаємо держак до підщепі і щільно з'єднуємо. Залишається щільно обмотати стретч-стрічкою місце щеплення і держак, залишивши вільної тільки нирку. Через кілька секунд на торці щепленого держака почне виступати пасока. Це обнадійливий фактор успішної щеплення.
Виконані щеплення притеняют будь-яким способом. Якщо вони у поверхні землі, є небезпека осушення їх високою температурою. Допоможуть вологу тирсу. Не забувайте і про заморозки. Обв'язку знімаємо поступово - не менше ніж через 40 днів, коли вона буде заважати наростаючому каллусов. Молоді пагони ретельно фіксуємо, щоб не зламав вітер. Регулярно видаляємо відростаючих непотрібну молоду поросль.
Дані способи щеплення винограду підходять усім сортам винограду, проте у Молдови є свої особливості щеплення .
Виноград
Для отримання винограду, стійкого до філоксери виноградної, лозу щеплюють на філоксеростійких підщепу американського походження. До того ж такий підщепу позитивно впливає на плодоношення і якість плодів.
Рослий підщепу з високою стійкістю до різних грибкових захворювань і повної стійкістю до філоксери виноградної, а також зі стійкістю до Нематодниє вірусних захворювань. Хороші властивості в плодоносінні і якості плодів.
Важливий сорт підщепи, виник в результаті схрещування винограду Берландьері (Vitis berlandierн) з виноградом прибережних (Vitis riparia). Добре приймає щепу і вкорінюється, підходить також для більш прохолодних місцевостей, толерантний до вмісту в ґрунті до 20% вільної вапна.
Один з найважливіших сортів підщеп Німеччини, Франції та інших країн. Філоксеростійких чоловічий сорт підходить для вирощування на родючому ґрунті як в більш теплих, так і в більш прохолодних місцевостях.
Цей підщепу виник в результаті схрещування сортів винограду Берландьері (Vitis berlandier) з виноградом прибережним (Vitis riparia), як і підщепу Кобер 5ВВ. Підходить для мергельних грунтів, а також для грунтів з високим вмістом вапна.
Виноград (на фото - сорт Португалець блакитний) щеплений на філоксеростійких живці, спочатку відбулися від американських сортів винограду.