Главная › Новости

Стоимость завода для переработки яблок в пастилу, мармелад и вино

Опубликовано: 15.10.2018

Яблочный сок , делают так !!!

Предполагая, что из 2500 пуд. яблок 1500 пуд. пойдет на вино, а по 500 пуд. на пастилу и мармелад — оборудование завода (не считая стоимости построек и винодельческого подвала) обойдется в следующую сумму: 1) для производства 1500 ведер вина необходимы приборы: 1 плодовая мельница производительностью 120 пуд. в 12 час— 125 руб., 1 пресс с дифференциальным рычагом номер 10а (размер коробки 15,5 на 13,5 верш.) — 200 руб., 30 штук 50-ведерных бочек по 15 руб. за штуку — 450 руб., 1 разливная машина на 2 сифона — 40 руб., 1 укупорочная машина для бутылок — 60 руб., 1 фильтр для вина — 30—40 руб., 1 насос для вина — 60 руб., приборы для исследования сока, сусла и вина — 100 руб., мелкие принадлежности — 125 руб., а всего 1200 руб.; 2) для пере работки 1000 пуд. яблок на пастилу и мармелад нужны 2 котла Kessler'a емкостью по 2,5 ведра по 80—160 руб., 1 протерочная машина завода Duscher'a 75 руб., 1 сбивальная машина — 200 руб., 1 котел Цемща с мешалкой — 100 руб., сушилка для пастилы — 400—500 руб., две русские печи (или духовых шкафа) — 60 руб., мелкие принадлежности (противни, сита и т. п.) — 205 руб., а всего 1200 руб.