Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

Главная Новости

Нефильтрованное пиво: что это, отличия от фильтрованного

Опубликовано: 03.09.2018

видео Нефильтрованное пиво: что это, отличия от фильтрованного

какое лучше фильтрованное или нефильтрованное

Пиво – один из древнейших напитков, который известен еще со времен Древнего Египта. Тогда оно считалось «жидким хлебом». Частично технология его приготовления дошла и до наших дней, но прародители не делили его на нефильтрованное пиво (с отсутствием фильтрации) и фильтрованное пиво, что очень распространено в наши дни.


КЛАССИФИКАЦИЯ ПИВА

Среди любителей этого пенного напитка постоянно возникает спор о том, какое из них лучше, какая из его разновидностей менее безвредна для организма. Чтобы понять, на чьей стороне правда и что для организма лучше, необходимо разобраться, в чём отличие. Уже из названий понятно, что один вид напитка не подвергается фильтрации, а другой – фильтруется определенным способом.


Выпуск 1: Что такое Эль и что такое Лагер?

Пиво, подвергающееся фильтрации

По существующим стандартам после брожения технологией предусмотрена фильтрация напитка. Это нужно для того, чтобы очистить его от примесей, содержащихся в дрожжах, хмеле и солоде. Неоднократный процесс фильтрации максимально отсеивает эти компоненты, что сказывается на вкусовых качествах готового продукта.

Вкус фильтрованного пива слабо отражает все натуральные компоненты, используемые для приготовления, но за счет полной фильтрации дает возможность продлить срок хранения и употребления, поскольку в нем будет отсутствовать дрожжевое брожение. Фильтрованное пиво восприимчиво к солнечному свету, поэтому для того, чтобы минимизировать такое воздействие, его разливают или в бутылки с темным стеклом или в металлические банки.

Основным преимуществом фильтрованного пива является срок хранения. Срок хранения фильтрованного пива обычно составляет 6 месяцев. Более длительный срок обусловлен добавлением консервантов, которые еще больше понизят вкусовые качества.

Продукт без фильтрации

Такое название не совсем правдиво, поскольку при изготовлении продукт проходит фильтрацию. Однако нефильтрованное пиво проходит фильтрацию один раз, за счет чего у него отмечается более приятный вкус, обусловленный содержанием в нем натуральных продуктов, таких как солод, хмель и дрожжи. В этом и состоит основное отличие. За счет того, что степень очистки невысокая, нефильтрованное пиво может иметь мутный цвет и небольшой осадок.

Так как оно не проходит полной процесс фильтрации, консервации и пастеризации, срок хранения такого продукта не превышает 4 дней, и продается только лишь на розлив. Продукт из бутылок с маркировкой «живое» содержит компоненты, продлевающие срок годности, но не полезные для организма.

Что лучше

С учетом того, что пенный продукт изготавливается из натуральных компонентов, нельзя не сказать о том, что употребляя его в разумных дозах, организм получает полезные микроэлементы. В пастеризованом и отфильтрованном напитке их количестве мизерное, за счет полной очистки. Нефильтрованное пиво ими достаточно насыщено.

Некоторые специалисты, возможно, даже лоббисты производителей пенного напитка, доказали, что в одном литре «живого» в десять раз больше содержится полезных компонентов, чем в одном литре молока. Наличие пивных дрожжей, обогащенных аминокислотами и витамином В, способствуют нормализации работы организма. Для подтверждения этих данных приводятся следующие доводы:

Продукт без фильтрации разрешено пить даже людям, страдающим сахарным диабетом, язвой желудка, гастритом. Достаточно высокая калорийность нефильтрованного пива послужит поводом для набора лишнего веса, отсюда все остальные последствия, вплоть до ожирения.

Всегда и во всем нужно знать меру, это касается и употребление пивных продуктов, так как любой спиртной напиток, вне зависимости от градусов, при отсутствии меры может принести организму только вред.

rss