Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

Кулинарные советы для начинающих поваров |Кулинария

Опубликовано: 05.09.2018

видео Кулинарные советы для начинающих поваров |Кулинария

Базовый кулинарный курс - Как научиться резать ножом как шеф-повар - основы кулинарии

Причин, по которой люди начинают учиться готовить, множество. Некоторые вынуждены готовить для себя, другие – для своих любимых. Последний случай — самый тяжелый. Ведь тут надо не только накормить близкого вам человека, но и сделать так, чтобы ужин, обед или завтрак понравился. Что же необходимо помнить тому, кто решил стать поваром (пусть и в пределах маленькой кухни в собственной квартире)?



Совет первый: читайте внимательно рецепты! Если вы новичок, то не спешите все делать так, как вам удобно. Рецепты для того и пишут, чтобы им следовать. Например, если в книге написано, что пирожки перед тем, как поместить в духовку, должны отстояться , поверьте, значит так и нужно сделать.


КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ БЕЗ ФАРТУКА. Домашние рецепты для начинающих.

Если вам советуют вынутое из духовки мясо оставить нетронутым еще пару минут, то это не пустые слова.  

В противном случае пирожки не будут воздушными, а мясо не получится таким сочным, как оно выглядит на картинке, выложенной на сайте «Едим дома». Так что если вы только начали осваивать технику приготовления пищи, то следуйте каждой букве, каждой запятой. И лишь после, разобравшись в особенностях разных продуктов, вы сможете экспериментировать сами.

 

 

Совет второй: не торопите время приготовления. Некоторым кажется, что если прибавить огонь в горелке, то блюдо приготовится быстрее. Однако данный подход хорош лишь в том случае, если вам надо вскипятить воду в кастрюле. Если же вы проделаете это с мясным блюдом, то получите достаточно быстро хрустящую и аппетитную корочку, вот только вряд ли то, что окажется под этой корочкой, будет съедобным.  

Конечно, есть ряд блюд, которые нужно готовить при высокой температуре. Например, цуккини или бургеры. Во всем же остальном температура должна быть умеренной. К тому же это поможет вам потом не мучиться с отдраиванием сковороды, на которой ваше блюдо оставило подгоревшие следы. 

Совет третий: если вы серьезно решили заняться готовкой, то позаботьтесь о приобретении нужного инвентаря. Речь идет не только о наточенных ножах, половниках, миксерах и блендерах, но и о кастрюлях и сковородках. Ведь не случайно они бывают такими разными. Причем не стоит думать, что маленькая сковородка рассчитана на приготовление блюда на 1 человека, а большая — на целую семью. Некоторые блюда на 1 порцию требуют для приготовления большой площади. Так, в маленькой кастрюле макароны выделят слишком много крахмала, от чего могут стать клейкими.

От выбора сковороды и кастрюли зависит очень многое. В том числе и тепловой режим, при котором будет готовиться блюдо. Конечно, не всегда есть возможность для каждого блюда, которое вы решите приготовить, купить рекомендованный инвентарь. Но методом проб и ошибок вы поймете, что можно варьировать, чтобы получить желаемое.

 

 

И, наконец, совет четвертый: не отчаивайтесь. Даже если что-то не получилось сегодня, обязательно получится завтра. Ведь с каждой попыткой приготовить блюдо, вы перенимаете опыт. А он дорогого стоит!  

Готовьте с удовольствием вместе с проектом «Едим дома»!

rss