Продукция

Новости

Доска бесплатных объявлений
Каждый из нас рано или поздно становится либо продавцом, либо покупателем чего-либо. Поэтому, рано или поздно каждый из нас сталкивается с использованием такого сервиса, как доска объявлений. При выборе

Архитектурное проектирование
Очевидно, что любое строительство нельзя начинать без проекта. К выбору автора проекта надо отнестись очень ответственно. Ведь конечный результат строительства зависит не только от качества самих строительных

Где купить хорошие игрушки
Если вы любите баловать своих детей подарками в виде классных игрушек, советую вам заглянуть на сайт магазина, где можно найти широкий выбор игрушек. Этот сайт интернет-магазина. Там я всегда покупаю

В Киеве, Promenada park
Мне с детства нравится петь, поэтому теперь, когда я выросла часто посещаю различные караоке. Караоке-клубы мне не очень нравятся, а вот караоке-рестораны очень люблю. Одним из моих любимых является караоке-ресторан

Где заказать ремонт квартир в Харькове
: Все однажды начинают делать ремонт. Кто-то сам, а кто-то нанимает. Как раз здесь делают ремонт под ключ. Кроме того сделают так, как именно вы хотите. Либо дизайнер сделает так, как он считает. Кроме

Полиграфическая продукция
Близится новый год, и каждая более-менее крупная фирма готовит подарки для своих партнеров. Чаще всего это полиграфическая продукция. Сюда относятся и большие настенные календари на следующий год, и

Где купить перфоратор в интернет магазине Valiki
Очень сложно сейчас, во время кризиса, найти в магазинах действительно надёжный и недорогой инструмент для строительства, не исключение и перфоратор. Только в магазине "Мастерок" покупателю предлагается

Где купить электроинструмент
Чтобы эффективно проделать отверстие в таких материалах как железобетон, кирпич, а также в любых твердых материалах понадобится электрический инструмент, который называется перфоратором. Для того

HEMSTÄDNING STOCKHOLM
Вам необходимо срочно осуществить переезд или убрать занимаемое вами помещение? К вам на помощь придёт компания "Iras Moving AB". Специалисты настоящей компании вот уже многие годы оказывают услуги по

Металлосайдинг
Занимаетесь строительством дома и облагораживанием своего участка? Тогда вам данная компания будет в помощь. Переходите на сайт и знакомьтесь с продукцией http://trt.kz/produktsiya/metallosaiding/. Здесь

Остатки

Наши услуги

Объекты

Поиск

Кулинарные советы для начинающих поваров |Кулинария

Опубликовано: 05.09.2018

видео Кулинарные советы для начинающих поваров |Кулинария

Базовый кулинарный курс - Как научиться резать ножом как шеф-повар - основы кулинарии

Причин, по которой люди начинают учиться готовить, множество. Некоторые вынуждены готовить для себя, другие – для своих любимых. Последний случай — самый тяжелый. Ведь тут надо не только накормить близкого вам человека, но и сделать так, чтобы ужин, обед или завтрак понравился. Что же необходимо помнить тому, кто решил стать поваром (пусть и в пределах маленькой кухни в собственной квартире)?



Совет первый: читайте внимательно рецепты! Если вы новичок, то не спешите все делать так, как вам удобно. Рецепты для того и пишут, чтобы им следовать. Например, если в книге написано, что пирожки перед тем, как поместить в духовку, должны отстояться , поверьте, значит так и нужно сделать.


КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ БЕЗ ФАРТУКА. Домашние рецепты для начинающих.

Если вам советуют вынутое из духовки мясо оставить нетронутым еще пару минут, то это не пустые слова.  

В противном случае пирожки не будут воздушными, а мясо не получится таким сочным, как оно выглядит на картинке, выложенной на сайте «Едим дома». Так что если вы только начали осваивать технику приготовления пищи, то следуйте каждой букве, каждой запятой. И лишь после, разобравшись в особенностях разных продуктов, вы сможете экспериментировать сами.

 

 

Совет второй: не торопите время приготовления. Некоторым кажется, что если прибавить огонь в горелке, то блюдо приготовится быстрее. Однако данный подход хорош лишь в том случае, если вам надо вскипятить воду в кастрюле. Если же вы проделаете это с мясным блюдом, то получите достаточно быстро хрустящую и аппетитную корочку, вот только вряд ли то, что окажется под этой корочкой, будет съедобным.  

Конечно, есть ряд блюд, которые нужно готовить при высокой температуре. Например, цуккини или бургеры. Во всем же остальном температура должна быть умеренной. К тому же это поможет вам потом не мучиться с отдраиванием сковороды, на которой ваше блюдо оставило подгоревшие следы. 

Совет третий: если вы серьезно решили заняться готовкой, то позаботьтесь о приобретении нужного инвентаря. Речь идет не только о наточенных ножах, половниках, миксерах и блендерах, но и о кастрюлях и сковородках. Ведь не случайно они бывают такими разными. Причем не стоит думать, что маленькая сковородка рассчитана на приготовление блюда на 1 человека, а большая — на целую семью. Некоторые блюда на 1 порцию требуют для приготовления большой площади. Так, в маленькой кастрюле макароны выделят слишком много крахмала, от чего могут стать клейкими.

От выбора сковороды и кастрюли зависит очень многое. В том числе и тепловой режим, при котором будет готовиться блюдо. Конечно, не всегда есть возможность для каждого блюда, которое вы решите приготовить, купить рекомендованный инвентарь. Но методом проб и ошибок вы поймете, что можно варьировать, чтобы получить желаемое.

 

 

И, наконец, совет четвертый: не отчаивайтесь. Даже если что-то не получилось сегодня, обязательно получится завтра. Ведь с каждой попыткой приготовить блюдо, вы перенимаете опыт. А он дорогого стоит!  

Готовьте с удовольствием вместе с проектом «Едим дома»!

rss